Newsletter KW 47

Update - Was gibt es neues?

Große Rabatt Aktion 

Endlich ist es soweit, wie schon im letzten Newsletter angekündigt starten wir ab Mittwoch (29.11.) eine große Rabatt Aktion. Warum eigentlich? Unser Sortiment ist immer noch im Aufbau und es ist häufig so, dass wir zum Beispiel von einer Manufaktur als erstes 5 verschiedene Produkte bestellen. Von diesen 5 Produkten verkaufen sich dann 2 Produkte gut und 3 verkaufen sich schlecht. Aus unserer Sicht ist es dann wichtig das wir die 2 gut laufenden Produkte schnell nachbestellen und die 3 schlecht laufenden Produkte reduzieren. Damit waren wir ehrlicherweise in den letzten Monaten nicht schnell genug und wir haben einige Produkte, die wir deswegen jetzt stark reduzieren wollen. Damit schaffen wir Platz für neue Produkte. Zudem gibt es auch Produkte die aufgrund falscher annahmen bei uns im Sortiment gelandet sind. Die sind deswegen natürlich nicht schlecht aber sie machen in unserem Laden einfach keinen Sinn. Lange rede kurzer Sinn, wir starten ab Mittwoch unsere Rabatt Aktion und ihr seid herzlich eingeladen ein paar Schnäppchen bei uns abzustauben!

Vegan Food Festival 2024

Die vegane Szene in Freiburg ist immer noch relativ klein aber es gibt mittlerweile viele Initiativen und die Szene wächst. Ich hatte deswegen die Idee ein veganes Food Festival zu organisieren, um zu zeigen was es alles schon an veganenen Angeboten in Freiburg gibt. Wolfgang von der Kochschule Aubergine und Christian von Velo Vegan hatten eine ähnliche Idee und wir haben uns deswegen zusammen geschlossen. Mittlerweile sind wir schon ein paar Wochen dabei und der Plan konkretisiert sich. Das Festival wird am Samstag den 15. Juni auf dem Platz der Alten Synagoge stattfinden. Mit dabei sind Stand jetzt rund 20 Foodstände und wir haben uns letzte Woche mit Freiburg stimmt ein getroffen, da dass auch an dem gleichen Wochenende stattfinden wird. Wahrscheinlich wird es Vorort eine große Bühne geben und Freiburg stimmt ein, wird in Kooperation mit uns ein passendes Musik Programm bieten. Zudem wird es Tagsüber vegane Kochshows geben und wir wollen noch Prominente Persönlichkeiten wie Nils Petersen dafür begeistern als Speaker dabei zu sein. Soviel schon mal zum Stand der Dinge. Wenn ihr den Prozess hautnah miterleben wollt, könnt ihr gerne unserem neuen Insta Account folgen: 

Raclette & Fondue

Seit der Plaza Culinaria haben wir jetzt veganes Raclette und Fondue bei uns im Store

Wir arbeiten dabei mit den zwei Schweizer Manufakturen New Roots und Vegusto zusammen. Beide stellen für uns eine wirklich gute Alternative zum tierischen Raclette/Fondue dar und sind sehr zu Empfehlen. Da das Raclette und Fondue von beiden Manufakturen im Moment sehr beliebt ist, rate ich Euch vor Eurem Besuch kurz Anzurufen um sicherzustellen das es auf Lager ist:

Das war es auch schon wieder für diese Woche. Ich wünsche Euch noch ein schönes Wochenende und bis bald!

Viele Grüße

Jesko von VENOI